Найденные документы этой серии

Охрана труда на предприятиях общественного питания / А.Я. Вавилин

Интернет Карточка Заглавие : Охрана труда на предприятиях общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : А.Я. Вавилин, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1988 Серия : Обществ. питание Пагинация : 208с. ил. : ил. Цена : 0р.35к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 65.9(2)248я723   Охрана труда на предприятиях общественного питания [печатное издание] / А.Я. Вавилин, Автор  . -  2-е изд., перераб. . - Экономика, 1988 . - 208с. : ил.. - (Обществ. питание) . 0р.35к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 65.9(2)248я723

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
41306-2цб	65.9(2)248я723	Книга	ЦБ	6-68 общественные и гуманитарные науки	В наличии
41306-1цб	65.9(2)248я723 В12	Книга	ЦБ	6-68 общественные и гуманитарные науки	В наличии

Технология приготовления диетических блюд / М.Я. Бренц

Интернет Карточка Заглавие : Технология приготовления диетических блюд Тип документа : печатное издание Авторы : М.Я. Бренц, Автор; В.В. Бурлимова, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1988 Серия : Обществ. питание Пагинация : 175с. Цена : 0-30к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.996   Технология приготовления диетических блюд [печатное издание] / М.Я. Бренц, Автор; В.В. Бурлимова, Автор . - Экономика, 1988 . - 175с.. - (Обществ. питание) . 0-30к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.996

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
41321-1цб	36.996	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии
41321-2цб	36.996	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии

Реконструкция предприятий общественного питания и торговли / А.П. Введенский

Интернет Карточка Заглавие : Реконструкция предприятий общественного питания и торговли Тип документа : печатное издание Авторы : А.П. Введенский, Автор; М.Д. Белик, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1989 Серия : Обществ. питание Пагинация : 126с. Цена : 0р.45к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 65.9(2)421   Реконструкция предприятий общественного питания и торговли [печатное издание] / А.П. Введенский, Автор; М.Д. Белик, Автор . - Экономика, 1989 . - 126с.. - (Обществ. питание) . 0р.45к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 65.9(2)421

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
44839-1цб	65.9(2)421 В24	Книга	ЦБ	6-68 общественные и гуманитарные науки	В наличии

Контроль качества напитков / В.П. Максимец

Интернет Карточка Заглавие : Контроль качества напитков Тип документа : печатное издание Авторы : В.П. Максимец, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1988 Серия : Обществ. питание Пагинация : 93с. Цена : 0,20 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.991   Контроль качества напитков [печатное издание] / В.П. Максимец, Автор . - Экономика, 1988 . - 93с.. - (Обществ. питание) . 0,20 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.991

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
41359-1цб	36.991	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии
41359-2цб	36.991 М17	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии

Гигиена и санитария общественного питания / А.И. Педенко

Интернет Карточка Заглавие : Гигиена и санитария общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : А.И. Педенко, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1991 Серия : Обществ. питание Пагинация : 269с. Цена : 2,80 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 51.23   Гигиена и санитария общественного питания [печатное издание] / А.И. Педенко, Автор . - Экономика, 1991 . - 269с.. - (Обществ. питание) . 2,80 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 51.23

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
53644-1цб	51.23	Книга	ЦБ	5 - здравоохранение, медицинские науки	В наличии
53644-2цб	51.23 П24	Книга	ЦБ	5 - здравоохранение, медицинские науки	В наличии

Торговый инвентарь и посуда / В.Н. Тимофеев

Интернет Карточка Заглавие : Торговый инвентарь и посуда Тип документа : печатное издание Авторы : В.Н. Тимофеев, Автор; В.В. Воронин, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1988 Серия : Обществ. питание Пагинация : 127с. Цена : 0,50 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.99-5я2   Торговый инвентарь и посуда [печатное издание] / В.Н. Тимофеев, Автор; В.В. Воронин, Автор . - Экономика, 1988 . - 127с.. - (Обществ. питание) . 0,50 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.99-5я2

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
43784-2цб	36.99-5я2	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии
43784-1цб	36.99-5я2 Т41	Книга	ЦБ	3 - техника	В наличии